新入荷
再入荷
【製菓専門書】パティシエ トラディシオン エ イノヴァシオン全5巻
4.8
（5件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：3012195658
中古 ：3012195658-1 |
メーカー | 【製菓専門書】パティシエ | 発売日 | 2025/02/15 10:14 | 定価 | 17727.06円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
【製菓専門書】パティシエ トラディシオン エ イノヴァシオン全5巻
全5巻のパティシエ専門書、写真が美しいレシピ本です。パティシエ専門用語、製菓専門フランス語の掲載もあります。パティシエを目指す方はもちろん、メニュー考案の参考にもなる専門書です。今も活躍されている国内外の名だたるシェフが掲載されています。当時、定価で15万円程しました。目立ったダメージもないので、本棚整理のため出品しました。本屋では売っていません。ぜひこの機会にご検討くださいませ。【I】Patisseries[生菓子] パティシエのスペシャリテ／アントルメ 【II】Patisseries[生菓子] パティシエのスペシャリテ／プティガトー 【III】Gateaux secs[焼き菓子] パティシエのスペシャリテ／焼き菓子 【Ⅳ】Glaces Confiseries[氷菓 糖菓] パティシエのスペシャリテ／アントルメ・グラッセ.コンフィズリー 【V】Assiettes Dessert[デザート] デセール 皿盛りデザート#パティシエ#patissier#洋菓子本#フランス菓子#専門書#ケーキ
本・雑誌・漫画の作品リスト
本の製品
